El fin de semana del 17 al 19 de Octubre estaremos realizando el tradicional Campamento de Niños y Niñas de la Congregación. Este año el tema que abordaremos es la ecología con el lema "Nuestra huella ecológica". Hablaremos sobre la importancia de cuidar el planeta, de algunas cosas sencillas y posibles y plantaremos algunos árboles.
El costo es de $100 por niñ@, si son hermanos, a partir del segundo pagan la mitad.
Lleven carpas, ropa cómoda, protector, abrigo, y muuuchas ganas de pasarla bien.
¡Los y las esperamos!
martes, 30 de septiembre de 2014
"¿Qué comemos hoy?" - Encuentro de Mujeres Sureñas
El fin de semana del 27 y 28 de Septiembre tuvimos nuestro "Encuentro de Mujeres Sureñas" con el lema "¿Qué comemos hoy?".
Comenzamos el sábado de mañana presentándonos con nuestro nombre, si nos gusta cocinar y una anécdota de cocina.
Después de una pausa de café y tortas, nos reunimos nuevamente en la iglesia.
Como para inspirarnos y tomar conciencia de que elaborar una comida es mucho más que mezclar ingredientes, vimos la receta de codornices con salsa de rosas de la película "Como agua para chocolate".
Silvia rompió el hielo compartiendo una receta muy simple: fideos al pan rallado. Se hierven fideos (mostacholes o moños) y se prepara pan con ajos aplastados dorados en una sartén con aceite.
Marcia nos enseñó a hacer el jugo de carne y verduras, que es la base de la salsa demi glas.
María Esther nos enseñó a hacer cordero a la cerveza. Se deshuesan dos cuartos de cordero y se cortan en cubos. Se colocan en una cacerola de hierro sobre un colchón de cebollas picadas y se condimenta con hiervas de la cordillera (romero, estragón, etc) y sala. Luego se echa una botella de cerveza y se cocina a fuego lento. Como guarnición se preparan papas y batatas al horno. Se pelan y cortan papas y batatas y se colocan en una asadera sobre un colchón de cebollas picadas. Cocer a fuego lento.
Pero además trajo unas "Kuksesterkis", que son una trecitas hechas de recortes de masa (de tarta, pan, empanadas, hojaldre, lo que haya), fritas y pasadas por un almíbar aromatizado con vainilla, ralladura de limón o naranja.
Riné nos enseñó a hacer una pizza de arroz, que tiene la particularidad de llevar arroz hervido en vez de masa.
Sandra trajo masitas y compartió la receta, realmente muy simple. Mezclar 1 medida de aceite, 1 de azúcar, 2 huevos y harina leudante la cantidad necesaria para formar una masa tierna que pueda estirarse. Se estira, se corta en formas y se hornean. Muy ricas y crocantes.
A cada receta las mujeres iban anotando todo con mucho entusiasmo en las libretas que regalamos al llegar.
También probaban con gusto cada comida que las mujeres trajeron, como parte de la consigna.
Linda trajo varias cosas. Por un lado un dip de crema con condimento, aprovechando el polvo para sopa crema colado. También compartió varias recetas de ensaladas frescas. Y también una chocotorta de galletitas de chocolate remojadas en café con una mezcla de crema chantilly con dulce de leche, que se arma en capas.
Ely optó por una comida bien tradicional entre los alemanes del Volga:
"Schnitsuppe" (compota de frutas secas) y panqueques con azúcar.
Estela optó por una propuesta nutritiva para el desayuno, la merienda o la cena.
Una deliciosa granola (ideal para tener como un as en la manga): 3 puñados de almendras picadas, 3 puñados de nueces picadas, 1 kg., de avena arrollada, 1/2 kg. de pasa sin semillas, 1 puñado de coco rallado, 1 paquete de bananas secas y 1 kg. de miel pura. Colocar en una asadera a horno muy suave e ir dorando la mezcla revolviendo cada tanto. Una vez que se despega de la cuchara de madera, retirar del horno y agregar un puñado de damascos picados.
Después, como para seguir comiendo jugamos a un juego para ver qué tal está nuestro paladar. Pasaban de a dos mujeres que con los ojos vendados tenían que adivinar qué era lo que estaban comiendo. La verdad es que nos sorprendieron porque casi no se confundieron ¡bien por estas gourmets!
Y llegó la pausa del almuerzo. A pesar de haber comido toda la mañana, las mujeres se sentaron gustosas a la mesa y comieron con ganas.
Walter, nuestro cocinero, preparó arroz a la griega con milanesas de carne de vaca, de pescado y de soja... ¿qué tal?
Ahora tocó el turno de mirar la comida de la mesa que desde temprano nos había acompañado.
Vimos los ingredientes básicos de la alimentación del pueblo de Israel y en qué consistía el menú diario de una persona de la clase trabajadora. Hablamos de lo importante que es alimentarse de los productos regionales y basar nuestra economía doméstica en los ingredientes más accesibles.
También hablamos sobre la mesa, lo que significa el sentarse a la mesa y con quién nos sentamos a la mesa. Hablamos sobre la intimidad de la mesa y como es importante hacer de la comida no sólo una alimentación sino una comunión, un compartir.
Después se separaron en dos grupos que trabajaron diferentes textos bíblicos con la propuesta de ver qué es lo que Jesús hizo en las comidas.
Pudimos ver que también en ese espacio es posible romper con las estructuras y presentar propuestas de inclusión.
Después cada grupo presentó su trabajo en plenario.
Esto era importante porque los grupos trabajaron cosas diferentes.
Finalizamos con una canción de las mujeres en el mundo que nos representa y nos permite ver cómo todas estamos unidas por este lugar tan importante que tenemos de cuidadoras y transmisoras de los saberes ancestrales... a pesar de que seguimos siendo violentadas y relegadas.
Compartimos el Salmo 128, que nos habla acerca del valor de la familia y la mesa compartida.
Con el relato de la viuda de Sarepta pudimos observar el amasado del pan
La mesa estaba puesta, Jesús nos invitaba y el pan estaba listo.
Ya habíamos compartido la Palabra y el canto
ahora era el momento del pan y la copa
y como Jesús mismo lo hizo con sus amigos y amigas, nosotros partimos el pan amasado por nuestras manos y compartimos en lo concreto. Al igual que lo hacían los primeros cristianos, compartimos la comida después del culto. ¡Una verdadera comunión!
Aquí está el grupo de mujeres:
De pie: Riné
Arriba: Nelly, Ely y Aidé
Abajo: Marcia, Estela, María Esther, Sandra, Cristina, Linda y Silvia.
¡Muchas gracias, chicas! Las esperamos el fin de semana del 31 de Octubre al 2 de Noviembre, en nuestro Retiro de Mujeres en Copetonas, en el Quincho en el Campo. ¡Estén atentas!!!
Comenzamos el sábado de mañana presentándonos con nuestro nombre, si nos gusta cocinar y una anécdota de cocina.
Después de una pausa de café y tortas, nos reunimos nuevamente en la iglesia.
Ahora llegaba el momento de la consigna: compartir nuestras recetas.
Silvia rompió el hielo compartiendo una receta muy simple: fideos al pan rallado. Se hierven fideos (mostacholes o moños) y se prepara pan con ajos aplastados dorados en una sartén con aceite.
Marcia nos enseñó a hacer el jugo de carne y verduras, que es la base de la salsa demi glas.
María Esther nos enseñó a hacer cordero a la cerveza. Se deshuesan dos cuartos de cordero y se cortan en cubos. Se colocan en una cacerola de hierro sobre un colchón de cebollas picadas y se condimenta con hiervas de la cordillera (romero, estragón, etc) y sala. Luego se echa una botella de cerveza y se cocina a fuego lento. Como guarnición se preparan papas y batatas al horno. Se pelan y cortan papas y batatas y se colocan en una asadera sobre un colchón de cebollas picadas. Cocer a fuego lento.
Pero además trajo unas "Kuksesterkis", que son una trecitas hechas de recortes de masa (de tarta, pan, empanadas, hojaldre, lo que haya), fritas y pasadas por un almíbar aromatizado con vainilla, ralladura de limón o naranja.
Riné nos enseñó a hacer una pizza de arroz, que tiene la particularidad de llevar arroz hervido en vez de masa.
Sandra trajo masitas y compartió la receta, realmente muy simple. Mezclar 1 medida de aceite, 1 de azúcar, 2 huevos y harina leudante la cantidad necesaria para formar una masa tierna que pueda estirarse. Se estira, se corta en formas y se hornean. Muy ricas y crocantes.
A cada receta las mujeres iban anotando todo con mucho entusiasmo en las libretas que regalamos al llegar.
También probaban con gusto cada comida que las mujeres trajeron, como parte de la consigna.
Linda trajo varias cosas. Por un lado un dip de crema con condimento, aprovechando el polvo para sopa crema colado. También compartió varias recetas de ensaladas frescas. Y también una chocotorta de galletitas de chocolate remojadas en café con una mezcla de crema chantilly con dulce de leche, que se arma en capas.
Ely optó por una comida bien tradicional entre los alemanes del Volga:
"Schnitsuppe" (compota de frutas secas) y panqueques con azúcar.
Estela optó por una propuesta nutritiva para el desayuno, la merienda o la cena.
Una deliciosa granola (ideal para tener como un as en la manga): 3 puñados de almendras picadas, 3 puñados de nueces picadas, 1 kg., de avena arrollada, 1/2 kg. de pasa sin semillas, 1 puñado de coco rallado, 1 paquete de bananas secas y 1 kg. de miel pura. Colocar en una asadera a horno muy suave e ir dorando la mezcla revolviendo cada tanto. Una vez que se despega de la cuchara de madera, retirar del horno y agregar un puñado de damascos picados.
Después, como para seguir comiendo jugamos a un juego para ver qué tal está nuestro paladar. Pasaban de a dos mujeres que con los ojos vendados tenían que adivinar qué era lo que estaban comiendo. La verdad es que nos sorprendieron porque casi no se confundieron ¡bien por estas gourmets!
Y llegó la pausa del almuerzo. A pesar de haber comido toda la mañana, las mujeres se sentaron gustosas a la mesa y comieron con ganas.
Walter, nuestro cocinero, preparó arroz a la griega con milanesas de carne de vaca, de pescado y de soja... ¿qué tal?
Después del almuerzo, como para quitar la modorra, bailamos al son de "Guacamole" de Kevin Johanson.
Vimos los ingredientes básicos de la alimentación del pueblo de Israel y en qué consistía el menú diario de una persona de la clase trabajadora. Hablamos de lo importante que es alimentarse de los productos regionales y basar nuestra economía doméstica en los ingredientes más accesibles.
También hablamos sobre la mesa, lo que significa el sentarse a la mesa y con quién nos sentamos a la mesa. Hablamos sobre la intimidad de la mesa y como es importante hacer de la comida no sólo una alimentación sino una comunión, un compartir.
Después se separaron en dos grupos que trabajaron diferentes textos bíblicos con la propuesta de ver qué es lo que Jesús hizo en las comidas.
Pudimos ver que también en ese espacio es posible romper con las estructuras y presentar propuestas de inclusión.
Después cada grupo presentó su trabajo en plenario.
Esto era importante porque los grupos trabajaron cosas diferentes.
En la mañana siguiente celebramos un culto como cierre junto a la comunidad local
Con el relato de la viuda de Sarepta pudimos observar el amasado del pan
acompañados también con la canción: "Las manos de mi madre"
Mientras el pan se horneaba, compartimos el relato conocido como "la multiplicación de los panes" con la propuesta de ver más bien que el milagro fue el compartir. Reflexionamos acerca del modelo económico actual que tiene como base el acumular, lo que al mismo tiempo tiene como consecuencia el derroche y la pobreza extrema. La propuesta: comenzar un cambio desde nosotros mismo, abriendo nuestras mesas y no acumular más de lo necesario.
La mesa estaba puesta, Jesús nos invitaba y el pan estaba listo.
Ya habíamos compartido la Palabra y el canto
ahora era el momento del pan y la copa
y como Jesús mismo lo hizo con sus amigos y amigas, nosotros partimos el pan amasado por nuestras manos y compartimos en lo concreto. Al igual que lo hacían los primeros cristianos, compartimos la comida después del culto. ¡Una verdadera comunión!
Aquí está el grupo de mujeres:
De pie: Riné
Arriba: Nelly, Ely y Aidé
Abajo: Marcia, Estela, María Esther, Sandra, Cristina, Linda y Silvia.
¡Muchas gracias, chicas! Las esperamos el fin de semana del 31 de Octubre al 2 de Noviembre, en nuestro Retiro de Mujeres en Copetonas, en el Quincho en el Campo. ¡Estén atentas!!!
Estela Andersen
Noche de Canto con el Coral Ekumene
El viernes 26 de Septiembre, el Coral Ekumene organizó una Noche de Canto en la Iglesia Metodista de Villa Rosas, en 1810 n°1850, en el marco de los encuentros corales por Bahía Blanca.
El Pastor Darío Michelín Salomón guió el canto junto con Walter Lind, quien nos acompañó con su acordeón.
René Brignone fue el artista invitado.
Nos incursionó en la música de otros tiempos, ubicándonos en el tiempo y el espacio.
El Coral Ekumene hizo su segunda presentación cerrando así la noche.
Como es nuestra costumbre, luego compartimos una picadita a la canasta, como para tener también un espacio de confraternización.
Realmente fue una hermosa noche de canto y comunión. Nuestro próximo encuentro es en la Parroquia San Francisco, en Cramer 450, el 30 de Octubre, a las 20.30 hs.
¡Los y las esperamos!
El Pastor Darío Michelín Salomón guió el canto junto con Walter Lind, quien nos acompañó con su acordeón.
El Coral Ekumene hizo su primera presentación con una serie de canciones tradicionales, cerrando con un Padre Nuestro cantado:
Nos incursionó en la música de otros tiempos, ubicándonos en el tiempo y el espacio.
Realmente fue una hermosa noche de canto y comunión. Nuestro próximo encuentro es en la Parroquia San Francisco, en Cramer 450, el 30 de Octubre, a las 20.30 hs.
¡Los y las esperamos!
Estela Andersen
viernes, 12 de septiembre de 2014
Mes de la Biblia en Bahía Blanca
El Grupo Ecuménico y la Confraternidad de Bahía Blanca organizaron el Mes de la Biblia con tres actividades bajo el lema "Nosotros con los otros - hijos e hijas de Adán y Eva". Esta idea nació como un deseo de expresar nuestro repudio a la violencia que vivimos los seres humanos en todas sus formas, pero especialmente por las guerras que hay hoy en el mundo. La pregunta que nos hacemos como grupo es: Si todos somos iguales en valor, creados a imagen y semejanza de Dios, que aunque nuestra piel sea de diferentes colores nuestra sangre es roja, todos por igual ¿por qué no podemos vivir en Paz y en una convivencia armónica?
La primera actividad fue una mesa de diálogo el 3 de Septiembre a las 20 hs., en la parroquia Santa Teresita, en Villarino 460. La mesa estuvo conformada por tres oradores:
Roberto Bukle de la Iglesia Católico Romana
Gabriel Anmuth, de la Comunidad Judía
y Alessandro Espósito, de la Iglesia Valdense, representando a las Iglesias Evangélicas Protestantes.
El tema que los convocó fue: "Conversando sobre la Biblia - La Creación de la Humanidad" desde Génesis 1 y 2. Cada uno de los oradores presentaron su propuesta reflexiva y luego se abrió al auditorio para preguntas y aportes. Estuvo muy interesante ya que varias personas intervinieron. Lo interesante también es que a pesar del terrible mal tiempo muchas personas se acercaron entusiasmadas.
La segunda actividad fue el 6 de Septiembre, un Encuentro de Música y Canto
en la Iglesia Evangélica Metodista, en Belgrano 355, a las 20 hs.
Después compartimos un brindis a la canasta
La tercera y última actividad fue el 10 de Septiembre, en la Iglesia Evangélica del Río de la Plata, en Castelar 2257, un "Encuentro de Arte Religioso"
La muestra abría a las 16 hs. con obras de los artistas plásticos de Bahía Blanca.
Estos son los reconocimientos y regalos preparados para los artistas que serían entregados al final del día.
La Iglesia Evangélica del Río de la Plata
La Comunidad Judia
y Seri intercalaba con su música cuando lo consideraba apropiado.
También Cristina de Villa Rosas nos acompañó con una lectura.
También se hicieron sorteos entre los artistas.
Por supuesto finalizamos con un brindis como broche de una hermosa jornada que nos alimentó en todos los sentidos y extensión de la palabra.
En todas estas actividades, como un gesto concreto de compromiso por la Paz se recogió una colecta para Unicef, en un primer momento intentamos que fuera para niños y niñas en lugares en guerra y luego, por las complicaciones de enviar dinero al exterior, optamos que fuera para los niños y niñas en Argentina. El total de lo recaudado fue de $2113. ¡Muchas gracias a todos y todas que colaboraron con su granito de arena!
¡Gracias a todos y todas que hicieron posible que estas actividades se realizaran exitosamente! Esperamos que haya servido para derribar algunas de nuestras barreras, pero hay mucho camino por andar todavía.
¡Que Dios nos bendiga en esta hermosa tarea de Unidad!
La primera actividad fue una mesa de diálogo el 3 de Septiembre a las 20 hs., en la parroquia Santa Teresita, en Villarino 460. La mesa estuvo conformada por tres oradores:
Roberto Bukle de la Iglesia Católico Romana
Gabriel Anmuth, de la Comunidad Judía
y Alessandro Espósito, de la Iglesia Valdense, representando a las Iglesias Evangélicas Protestantes.
El tema que los convocó fue: "Conversando sobre la Biblia - La Creación de la Humanidad" desde Génesis 1 y 2. Cada uno de los oradores presentaron su propuesta reflexiva y luego se abrió al auditorio para preguntas y aportes. Estuvo muy interesante ya que varias personas intervinieron. Lo interesante también es que a pesar del terrible mal tiempo muchas personas se acercaron entusiasmadas.
Estela Andersen y Laura Vecchi son las Coordinadoras del Grupo Ecuménico, y junto con Gabriel Anmuth comparten la coordinación de la Confraternidad Judeo - Cristiana de Bahía Blanca.
en la Iglesia Evangélica Metodista, en Belgrano 355, a las 20 hs.
En primer lugar cantó el Coral Ekumene, un coro sostenido y conformado por las Iglesias Metodista, Valdense, Evangélica del Río de la Plata y Católico - Romana, a través de la Parroquia San Francisco de Asís.
Luego David Liberman y Diego Álvarez interpretaron música judía litúrgica y popular
Verónica Rozic y Claudia Vul interpretaron música Klezmer, que es música festiva para cumpleaños, casamientos, etc.
En el cuarto lugar las Voces de la Carrindanga, un coro que nació en el Conicet.
Y finalizamos la noche en masa coral cantando "Solo le pido a Dios" como un mensaje de paz.
con el fin de confraternizar y conocernos un poco más.
La muestra abría a las 16 hs. con obras de los artistas plásticos de Bahía Blanca.
Estos son los reconocimientos y regalos preparados para los artistas que serían entregados al final del día.
Hubo una muestra de Biblias en diferentes idiomas, gentileza de las Sociedades Bíblicas.
También cada comunidad religiosa expuso elementos litúrgicos y característicos:
La Iglesia Católico - RomanaLa Iglesia Evangélica del Río de la Plata
La Comunidad Judia
La Iglesia Evangélica Metodista
y también la Iglesia Valdense.
A las 20 hs. fue el espacio de los poetas y la música de la mano de Seri y comenzamos así:
Miradas que no ven
Adán miraba el mundo y no lo conocía,
Yo tampoco.
Adán abrió los ojos sin ninguna nostalgia,
Desasido del sueño original,
Amparándose a tientas en la imagen y la semejanza.
Y no sabe qué es y ni siquiera sabe que está solo.
Su asombro es un jardín donde se precipita vertiginoso el
universo.
Su día como relámpago de tigres,
Su noche como un delirio de su esquiva sombra.
Y no hay ningún deseo que le anuncie lo ajeno, la culpa,
la caída.
Podrá probarse todas las caras de la dicha
En los cristales de las primeras olas, de las primeras
lluvias,
Bajo el cielo inmortal.
Porque lo asiste Dios por los cuatro costados.
Ahora volvé a mirar, Adán, asómate otra vez:
Todo tu eterno jardín contaminado por los pantanos de la
muerte,
Mientras caés y caés por la espiral del tiempo,
Acorralado dentro de tus propios rincones, sin hallar la
salida.
Y sólo la mujer para inculpar. Espuma y desvarío.
Nadie más que te cuide, que te proteja de tu inhumano
nacimiento.
Ya podés escribir sobre tu especie tu nombre multiplicado
por el polvo.
Has querido esconderte, Adán,
Y es Dios quien se ha escondido.
Olga Orozco
Los Poetas de la Bahía leyeron varias de sus poesíasy Seri intercalaba con su música cuando lo consideraba apropiado.
También Cristina de Villa Rosas nos acompañó con una lectura.
Gabriel nos leyó una historia con una enseñanza
y Aníbal y Maga recordaron a Pedro Benítez a través de sus poesías.
Como cierre se entregó un certificado de participación a cada artista, un folleto de la Confraternidad y una cajita de madera con un gran tesoro: La Palabra de Dios.También se hicieron sorteos entre los artistas.
Por supuesto finalizamos con un brindis como broche de una hermosa jornada que nos alimentó en todos los sentidos y extensión de la palabra.
En todas estas actividades, como un gesto concreto de compromiso por la Paz se recogió una colecta para Unicef, en un primer momento intentamos que fuera para niños y niñas en lugares en guerra y luego, por las complicaciones de enviar dinero al exterior, optamos que fuera para los niños y niñas en Argentina. El total de lo recaudado fue de $2113. ¡Muchas gracias a todos y todas que colaboraron con su granito de arena!
¡Gracias a todos y todas que hicieron posible que estas actividades se realizaran exitosamente! Esperamos que haya servido para derribar algunas de nuestras barreras, pero hay mucho camino por andar todavía.
¡Que Dios nos bendiga en esta hermosa tarea de Unidad!
Estela Andersen
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